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LED-Beleuchtung für Geschäfte & Branchen: Kelvin, CRI & Lux

Welche Lichtfarbe, welcher Farbwiedergabe-Index und wie viel Licht — das hängt von Ihrer Branche ab. Dieser Wegweiser bündelt Richtwerte für Lebensmittel, Gastronomie, Einzelhandel, Kunst & Kultur, Büro und Industrie und führt zum passenden Sortiment.

Geprüft von der Leuchtmittelmarkt Fachredaktion Aktualisiert am 25. Juli 2026 Lesezeit ca. 9 Minuten

Kurz beantwortet

Drei Größen entscheiden über die Geschäftsbeleuchtung. Die Lichtfarbe (Kelvin) setzt die Stimmung: warmweiß wirkt einladend (Gastronomie, Frische), neutralweiß sachlich (Büro, Industrie), tageslichtweiß brillant (Schmuck, Studio). Der Farbwiedergabe-Index (CRI/Ra) entscheidet, wie echt Farben aussehen — bei Lebensmitteln, Mode und Schmuck sollte er bei Ra 90 oder höher liegen, im Büro genügt meist Ra 80. Die Beleuchtungsstärke (Lux) richtet sich nach der Aufgabe: Bildschirmarbeit im Büro liegt nach DIN EN 12464-1 bei rund 500 Lux, Verkaufsflächen bei 300–750 Lux Grundlicht mit Akzenten über 1000 Lux. Alle Werte sind Richtwerte — die genaue Planung hängt von Raum, Ware und Norm ab.

Ob Metzgerei, Juwelier, Restaurant oder Lagerhalle — jede Branche stellt eigene Anforderungen an das Licht. Die Stellschrauben sind aber überall dieselben: die Lichtfarbe in Kelvin, der Farbwiedergabe-Index und die Beleuchtungsstärke in Lux. Dieser Wegweiser ordnet die Richtwerte nach Branchengruppen und führt Sie zum passenden Sortiment. Was die einzelnen Kennzahlen bedeuten, erklären wir hier nur kurz und verlinken für die Tiefe die jeweiligen Grundlagen-Ratgeber.

Die drei Stellschrauben — kurz erklärt

Bevor es in die Branchen geht, drei Begriffe in Kurzform. Für die ausführliche Erklärung verlinken wir jeweils den passenden Grundlagen-Ratgeber, damit dieser Wegweiser schlank bleibt.

Lichtfarbe

Kelvin (K)

Warmweiß (unter ~3300 K) wirkt gemütlich, neutralweiß sachlich, tageslichtweiß kühl und brillant. Lichtfarbe wählen.

Farbwiedergabe

CRI / Ra

Wie echt Farben unter dem Licht aussehen. Je höher der Ra-Wert (max. 100), desto natürlicher. CRI erklärt.

Beleuchtungsstärke

Lux (lx)

Wie viel Licht auf einer Fläche ankommt. Richtwerte stehen u. a. in DIN EN 12464-1. Lumen in Lux.

Abstrahlwinkel

Grad (°)

Eng für Akzente, breit für Flächen — bei Strahlern entscheidend. Abstrahlwinkel wählen.

Branche wählen — Richtwerte auf einen Blick

Wählen Sie unten Ihre Branche. Der Selektor zeigt sofort die branchenüblichen Richtwerte für Lichtfarbe, Farbwiedergabe und Beleuchtungsstärke und verlinkt das passende Sortiment. Die konkrete Planung hängt von Raum, Ware und Norm ab — die Werte sind Orientierung, kein Ersatz für eine Lichtplanung.

LED nach Branche — Richtwert-Finder

Branche wählen — Lichtfarbe, Farbwiedergabe, Beleuchtungsstärke und passendes Sortiment erscheinen sofort.

Lebensmittel & Frische
Lichtfarbe
warmweiß 2700–3000 K
Farbwiedergabe
ab Ra 90
Beleuchtungsstärke
Theke ca. 800–1000 lx (Richtwert)

Frische-Theken (Fleisch, Wurst, Käse, Obst) leben von echter Farbwiedergabe: ein hoher CRI (ab Ra 90) zeigt rotes Fleisch und buntes Obst natürlich, ohne es zu schönen. Warmweißes, gerichtetes Akzentlicht über der Theke setzt die Ware in Szene. LED-Strahler → · Schienensystem →

Orientierung nach diesem Wegweiser. Alle Kelvin-, CRI- und Lux-Angaben sind branchenübliche Richtwerte; die genaue Auslegung richtet sich nach Raum, Ware und einschlägiger Norm (z. B. DIN EN 12464-1).

Lebensmittel & Frische

Metzgerei, Bäckerei, Feinkost, Supermarkt, Biolädchen: Hier verkauft das Licht die Frische. Entscheidend ist ein hoher Farbwiedergabe-Index (ab Ra 90, Richtwert), damit rotes Fleisch, Wurst, Käse, Brot und Obst natürlich aussehen — ohne sie künstlich zu schönen. Für die Verkaufsfläche und die Theke sind warmweiße bis neutralweiße Lichtfarben üblich (an der Frischetheke meist 2700–3000 K). Als Beleuchtungsstärke nennen Branchenquellen für Theken einen Richtwert von rund 800–1000 Lux; das liegt im oberen Bereich dessen, was DIN EN 12464-1 für Verkaufsräume vorsieht (300–750 Lux Grundlicht, Akzente darüber). Gerichtete Strahler über der Theke heben die Ware vom Grundlicht ab.

Ein Hinweis zur Ehrlichkeit: Spezielle Lichtfarben oder Filter, die Fleisch röter erscheinen lassen, als es ist, sind eine Frage der Lauterkeit — wir empfehlen neutral abgestimmtes Licht mit hohem CRI, das die echte Farbe zeigt.

Gastronomie & Küche

Restaurant, Bar, Café, Kantine, Gaststätte und die (Groß-)Küche dahinter brauchen zwei Lichtwelten. Im Gastraum zählt Atmosphäre: warmweißes Licht (meist 2700–3000 K), gern dimmbar, mit Akzenten auf Tischen und Tresen. In der Küche dagegen geht es um Arbeit und Hygiene — hier ist helleres, neutral- bis tageslichtweißes Licht (Richtwert um 4000 K) üblich, und für Bildschirm- oder Vorbereitungsarbeit gilt ein Richtwert von rund 500 Lux. In der Großküche kommen Feuchtigkeit und Fett hinzu: Leuchten sollten leicht zu reinigen und entsprechend geschützt sein. Welche Schutzart wofür nötig ist, behandelt der Ratgeber Schutzarten und Schutzklassen.

Einzelhandel & Schmuck

Bekleidung, Schuhe, Spielwaren, Apotheke, Drogerie, Blumenladen, Juwelier: Im Einzelhandel zählt die Warenpräsentation. Ein hoher Farbwiedergabe-Index (ab Ra 90, Richtwert) zeigt Stoffe, Farben und Material echt; gerichtete Strahler heben die Ware vom Grundlicht ab. Üblich sind ein neutralweißes Grundlicht (rund 300–500 Lux Richtwert) und Akzentbeleuchtung über 1000 Lux auf den Highlights. Schmuck und Edelsteine sind ein Sonderfall: Hier bringt kühleres, brillantes Licht (neutral- bis tageslichtweiß) die Steine zum Funkeln, während Gold unter wärmerem Licht satter wirkt — eine Frage des Materials. Mode und Kosmetik wirken unter neutralweißem Licht stimmig und ohne Farbstich.

Kunst & Kultur

Galerie, Museum, Theater, Konzerthalle, Kino, Bücherei, Opernhaus: Hier steht das Objekt oder die Bühne im Mittelpunkt. Gefragt sind ein hoher Farbwiedergabe-Index (ab Ra 90, Richtwert) für farbtreue Wirkung, gute Steuerbarkeit (dimmbar) und — bei empfindlichen Exponaten — blend- und UV-arme Leuchten, damit Gemälde und Textilien nicht ausbleichen. Akzentstrahler trennen Exponat und Hintergrund; in Foyers, Lesesälen und Sitzbereichen darf das Licht ruhiger und wärmer ausfallen. Die genauen Werte hängen stark vom Objekt und der Nutzung ab und gehören in eine fachliche Lichtplanung.

Büro & Arbeitsplatz

Büro und Copyshop sind die am klarsten genormte Branche. Für Bildschirm- und Schreibarbeit nennt DIN EN 12464-1 einen Richtwert von 500 Lux auf dem Arbeitsplatz und eine begrenzte Blendung (UGR ≤ 19). Als Lichtfarbe ist neutralweiß (rund 4000 K) üblich — es hält wach und konzentriert, ohne zu kühl zu wirken. Ein Farbwiedergabe-Index ab Ra 80 reicht im Büro meist aus. Flächige LED-Panels lösen heute die alten Rasterleuchten ab; was es bei Blendung und UGR zu beachten gibt, vertieft der Ratgeber UGR 19 verständlich erklärt.

  • Passend: LED-Panels als Ersatz für Rasterleuchten.

Industrie & Lager

Lager, Produktion und Parkhaus brauchen robustes, gleichmäßiges Licht. Neutralweiß (rund 4000 K) ist üblich; die Beleuchtungsstärke richtet sich nach der Aufgabe — DIN EN 12464-1 nennt etwa 200 Lux für Verkehrswege und Lagerbereiche und höhere Werte (rund 300–500 Lux, je nach Tätigkeit) an Produktionsarbeitsplätzen. In feuchten, staubigen oder kalten Hallen sind Feuchtraumleuchten (Wannenleuchten) die typische Lösung. Welche Schutzart (IP-Klasse) Sie wo brauchen und worauf es bei der Auswahl ankommt, behandelt ausführlich der eigene Ratgeber Feuchtraumleuchten richtig auswählen — diesen Hub belasten wir damit bewusst nicht.

Fotostudio

Das Fotostudio ist ein ehrlicher Sonderfall. Für die Aufnahme selbst braucht es in der Regel spezielle Studio- und Dauerlichtleuchten mit einstellbarer Farbtemperatur (oft tageslichtweiß, rund 5000–6500 K) und sehr hohem Farbwiedergabe-Index (Ra 90, besser 95+). Diese Spezialgeräte liegen unter Umständen außerhalb unseres Sortiments — wir verkaufen Leuchtmittel und Allgemeinleuchten, keine Blitz- oder Filmlichtanlagen. Für die Raum- und Umgebungsbeleuchtung des Studios dagegen eignen sich neutral- bis tageslichtweiße LED gut. Welche Lichtfarbe wie wirkt, erklärt der Ratgeber Lichtfarbe wählen.

  • Passend (Raumlicht): LED-Panels und LED-Röhren. Studio-Dauerlicht ist je nach Anbieter Spezialsortiment.

Schnellvergleich: Richtwerte je Branche

Alle Werte sind branchenübliche Richtwerte zur Orientierung; die genaue Auslegung richtet sich nach Raum, Ware und Norm. Die untere Gruppe fasst Branchen mit geringerem Suchvolumen kompakt zusammen.

Branche Lichtfarbe (Richtwert) CRI (Richtwert) Lux (Richtwert) Sortiment
Lebensmittel & Frische warmweiß 2700–3000 K ab Ra 90 Theke ca. 800–1000 lx LED-Strahler
Gastronomie (Gastraum) warmweiß 2700–3000 K ab Ra 80 ca. 200–300 lx LED-Strahler
(Groß-)Küche neutral-/tageslichtweiß ~4000 K ab Ra 80 ca. 500 lx Feuchtraumleuchten
Einzelhandel (Mode/Kosmetik) neutralweiß ~4000 K ab Ra 90 300–500 lx · Akzent > 1000 lx Schienensystem
Juwelier & Schmuck neutral- bis tageslichtweiß ab Ra 90 Akzent > 1000 lx LED-Strahler
Kunst & Kultur warm-/neutralweiß, objektabhängig ab Ra 90 objektabhängig Schienensystem
Büro & Copyshop neutralweiß ~4000 K ab Ra 80 ca. 500 lx (UGR ≤ 19) LED-Panel
Industrie, Lager, Parkhaus neutralweiß ~4000 K ab Ra 80 Lager ca. 200 lx · Produktion 300–500 lx Feuchtraumleuchten
Fotostudio (Raumlicht) tageslichtweiß ~5000–6500 K ab Ra 90 (95+) motivabhängig LED-Panel
Weitere Branchen (kompakt)
Bäckerei, Feinkost, Bio warm-/neutralweiß ab Ra 90 Verkauf 300–750 lx LED-Strahler
Apotheke, Drogerie neutralweiß ~4000 K ab Ra 80–90 Verkauf 300–500 lx LED-Panel
Blumenladen, Spielwaren, Schuhe neutralweiß ~4000 K ab Ra 90 300–500 lx · Akzent darüber LED-Strahler
Bar, Nachtclub, Kino warmweiß, dimmbar ab Ra 80 niedrig, stimmungsabhängig LED-Strahler
Bücherei, Theater (Foyer/Lesesaal) warm-/neutralweiß ab Ra 80–90 Lesen ca. 300–500 lx LED-Panel

Lux-Richtwerte u. a. nach DIN EN 12464-1 (Büro 500 lx, Lager/Verkehrswege 200 lx, Verkaufsräume 300–750 lx Grundlicht, Akzente darüber); branchenspezifische Werte (z. B. Frische-Theke) als Richtwert. Kelvin- und CRI-Angaben sind branchenüblich, keine verbindlichen Normwerte.

Häufige Fragen zur Branchenbeleuchtung

Welche Lichtfarbe (Kelvin) für eine Fleischtheke bzw. Metzgerei?

An der Frischetheke ist warmweißes Licht (Richtwert 2700–3000 Kelvin) üblich, kombiniert mit einem hohen Farbwiedergabe-Index ab Ra 90. Entscheidend ist nicht die Lichtfarbe allein, sondern der CRI: Erst er zeigt rotes Fleisch und Wurst natürlich. Von Lichtfarben oder Filtern, die Fleisch röter aussehen lassen, als es ist, raten wir ab — gutes Licht zeigt die echte Farbe.

Welche Beleuchtung für eine (Groß-)Küche oder Gastronomie?

Trennen Sie Gastraum und Küche. Im Gastraum sorgt warmweißes, gern dimmbares Licht (rund 2700–3000 K) für Atmosphäre. In der Küche braucht es helleres, neutral- bis tageslichtweißes Arbeitslicht (Richtwert um 4000 K und etwa 500 Lux) sowie Leuchten, die gegen Feuchtigkeit und Fett geschützt und leicht zu reinigen sind. Für nasse Bereiche eignen sich Feuchtraumleuchten.

Welches Licht für einen Juwelier oder Schmuck?

Schmuck lebt von Brillanz und echter Farbe. Ein hoher Farbwiedergabe-Index (ab Ra 90, Richtwert) ist Pflicht; kühleres, neutral- bis tageslichtweißes Akzentlicht bringt Steine zum Funkeln, während Gold unter etwas wärmerem Licht satter wirkt — eine Frage des Materials. Üblich sind ein zurückhaltendes Grundlicht und gerichtete Akzentstrahler (Richtwert über 1000 Lux) auf den Vitrinen.

Welche Farbtemperatur für eine Bäckerei?

In der Bäckerei wirken Brot und Backwaren unter warm- bis neutralweißem Licht appetitlich; ein hoher CRI (ab Ra 90, Richtwert) zeigt die goldbraunen Krusten echt. Auf der Verkaufsfläche ist nach DIN EN 12464-1 ein Grundlicht von 300–750 Lux üblich, mit gerichteten Akzenten über der Theke. Die genaue Lichtfarbe ist auch eine Frage des Markenauftritts.

Welche Beleuchtung bzw. Kelvin für ein Fotostudio?

Für die Aufnahme selbst braucht es meist spezielle Studio- oder Dauerlichtleuchten mit einstellbarer Farbtemperatur (oft tageslichtweiß, rund 5000–6500 K) und sehr hohem Farbwiedergabe-Index (Ra 90, besser 95+). Solche Spezialgeräte sind je nach Anbieter Spezialsortiment und liegen unter Umständen außerhalb unseres Angebots. Für die Raum- und Umgebungsbeleuchtung des Studios eignen sich neutral- bis tageslichtweiße LED.

Welcher CRI-Wert ist im Lebensmittel- und Einzelhandel nötig?

Wo Farben verkaufen — Lebensmittel, Mode, Kosmetik, Schmuck, Blumen —, sollte der Farbwiedergabe-Index bei Ra 90 oder höher liegen (Richtwert). In Bereichen ohne Farbanspruch, etwa Lager, Büro oder Verkehrswege, genügt meist Ra 80. Der CRI sagt, wie echt Farben unter dem Licht wirken; mehr dazu im Ratgeber zum Farbwiedergabe-Index.